``La grasa como cuestión de estado´´ El Pais 15 de noviembre de 2010.
1.-¿Cuales son los peligros del Happy Meal?
- Que influyen una cantidad excesiva de calorias que no es adecuada para los niños que las consumen al tener una media de 4 años.
2.-Según los dietistas, como se puede perder un kilo de peso semanalmente.
- Reduciendo la ingesta calorica entre 500 y 1000 calorias por dia.
3.-¿Cual ha sido la solución del Ayuntamiento de San Francisco ante los riesgos del Happy Meal?
- Prohibir el regalo de los juguetes en menus que superen las 600 calorias, tengan mas de un 35% de valor nutricional procedente de grasas, contengan 10% de grasas saturadas, supongan mas de 640 miligramos de sodio o no incluyen una racion de fruta o vegetales.
4.-¿En qué consiste el ``negacionismo nutricional´´?
- Que a causa de que el gobierno prohibio que las cadenas de comida rapida, la gente dejo de consumir comida rapida y las empresas vieron una bajada en las ventas.
5.-¿Que propone el movimiento libertario?¿Y el Tea Party?
- Una reduccion de la intervencion gubernamental a su minima expresión.
6.-¿Que medidas ha implantado el Ayuntamiento de Nueva York para atajar la epidemia de obesidad entre sus ciudadanos?
- Que las empresas de comida rapida publiquen el contenido calorico de cada alimento en un lugar visible, bajo pena de multa de hasta 1400 euros si no lo hacen.
La urbe no le sienta bien al cerebro”. El País 14 de agosto de 2011.
1.- ¿Cómo afecta a la salud el hecho de vivir en las ciudades?
- Aumenta el riesgo de padecer depresión, ansiedad y esquizofrenia.
2.-Aporta algún dato estadístico de como afecta vivir en los barrios pobres de grandes ciudades a la salud.
- Por el crecimiento urbano y la falta de recursos, provoca que uno de cada tres residentes vivan en asentamientos y tienen poco acceso a centros médicos y medicamentos.
3.- ¿Es bueno o malo para la salud vivir en las ciudades?
- Es bueno vivir en ciudades porque la urbanización va asociada a un descenso en la mortalidad.
4.- ¿Qué grupos de riesgo se han eliminado de la vida urbana para relacionarla como factor de riesgo para sufrir enfermedades mentales?
- Pertenecer a una minoria, tener una mayor o menor red social , el acceso a servicios médicos o un mayor consumo de drogas.
5.- Desde la perspectiva de la salud mental ¿Cómo deben planificarse el crecimiento de las ciudades?
- El desconocimiento de cosas como estudiar en profundidad el papel de factores como el soporte social y el grado de estrés cotidiano y profundizar entre las diferencias de los estilos de vidas dentro de la misma ciudad.
6.- ¿Cuál es la relación entre la esquizofrenia y el hecho de vivir en la ciudad?
- El estrés es el mayor factor que predomina en las grandes ciudades, también puede estar relacionado con las drogas.
7.- ¿Cómo se han medido las diferencias en la respuesta al estrés entre personas que vivían en un entorno rural o urbano? ¿Cuales fueron los resultados? ¿Qué conclusión se sacaba de este estudio?
-Realizan pruebas.Sugiere que vivir en un ambiente urbano cambia la respuesta del cerebro en situaciones de estrés a través de un mecanismo.
´´El amor es química... y algo de amistad``
-Según varíen los genes que afectan a las oxitocina y la vasopresina dos hormonas que afectan al circuito del placer cerebral.
2. Según la antropóloga Helen Fisher. ¿Cuáles son los procesos cerebrales implicados en el amor?¿Cómo lo estudió?
-Se basa en sus experimentos de imagen cerebral (por resonancia magnética funcional ).
3. ¿Cuáles son las características del amor romántico humano y de donde deriva evolutivamente?
-Este ha evolucionado a partir del ritual de selección de pareja, o cortejo de atracción típico de los mamíferos. Este cortejo se caracteriza por un notable despliegue de energía, persecución, protección posesiva de la pretendida pareja y belicosidad hacia los posibles rivales.
4. ¿Cuánto debería durar el amor romántico?
-En la mayoría de las especies dura minutos u horas, en el mayor de los casos semanas. En los humanos puede durar de 12 a 18 meses.
5. ¿Cuál es el efecto de la oxitocina en el amor y en los negocios?
-En el amor se crea un vínculo inmediato y de forma perdurable y en los negocios hace que la gente confié más en los extraños a la hora de prestar dinero.
6. ¿Qué es lo que provoca el lazo afectivo de larga duración?
-La hormona de la vasopresina, sise lleva una versión muy activa del gen, se tienen muchos receptores de la vasopresina en el cerebro y por tanto son fieles y empalagosos.
7. ¿Cuáles son los efectos de la testosterona y de los estrógenos en el amor?
-El impulso sexual.
8. ¿Qué es lo que provoca el amor romántico?¿Cuánto dura entre los humanos y otros mamíferos?
-Los altos niveles de dopamina en los circuitos de placer del cerebro.
En los mamíferos dura minutos u horas, como mucho semanas.
En los humanos dura entre 12 y 18 meses.
La esperanza de vida se empieza a frenar.
1. ¿Cuál es la tendencia de la esperanza de vida en USA desde mediados del siglo XIX hasta el año 2008?
-La esperanza de vida ha aumentado por año desde mediados del siglo XIX, en 2008 los americanos vivían una media de 77 años.
2. ¿A qué se ha debido esta tendencia en la esperanza de vida en USA?
-Enfermedades del corazón, el cáncer, los accidentes cardiovasculares, los accidentes y la diabetes. También ha aumentado las personas que fallecen por enfermedades respiratorias, alzhéimer, enfermedades renales, suicidio e hipertensión.
3. ¿Esta variación observada en la esperanza de vida en los Estados Unidos afecta por igual a todos sus ciudadanos?
-Entre los blancos, ha aumentado entre un 0’2 y un 0’5 por ciento, entre los negros y los hispanos, ha disminuido entre un 1’9 y un 3 por ciento.
4. ¿Qué decían los estudios que ya predecían este descenso en la esperanza de vida?
-Según la O.M.S, la vida media aumentaría 5 años en el mundo estero si eliminaran los 5 principales factores de riesgo para la salud: la malnutrición infantil, el sexo no seguro, la falta de agua potable y saneamiento, el consumo de alcohol y la tensión alta.
5. ¿Pueden adelgazar igualmente los ciudadanos pobres que los ricos?
-No ya que las dietas altas en contenido graso (6’7€ al día)son más baratas con lo cual más asequible para la persona sin medios, sin embargo la dieta mediterránea (7.9€ al día) es más cara con lo cual un pobre no podrá hacerla.
6. ¿La crisis económica tendrá alguna influencia sobre la evolución de la esperanza de vida?
-Esto afecta a la gente de tal modo que la calidad de vida se verá disminuida pero por otro lado les forzara por ejemplo a andar más en lugar de ir a todos lados en coche, se comerá menos y más sano.
El primer virus de nueva era.
1. ¿Cómo se consiguió este H5N1 de diseño?
- Se parte de un virus de la gripe H5N1. Artificialmente se le introducen tres mutaciones ya conocidas que lo hacen más transmisibles.Se contagia a un grupo de hurones en el laboratorio.Una vez enfermos, se contagia a otro grupo de hurones mediante transferencia de mucosidad de la nariz.Se repite el proceso 10 veces, hasta los últimos hurones pasará variante del virus con más capacidad de contagio.Se analiza el virus obtenido, tiene dos mutaciones nuevas.
2. ¿Por qué se utilizaron hurones en estos experimentos?
-Sus síntomas respiratorios son como los nuestros, pueden contagiar el virus humano a otros hurones.
3. ¿Qué utilidad tiene el desarrollo en el laboratorio de esta gripe?
-Casi todos los virus seleccionados se mostraron capaces de transmitir la infección entre hurones por el aire. Todos mantenían las tres mutaciones de partida en su H y todos habían adquirido otras dos mutaciones durante la selección: una también en la H y otra en otro gen llamado PB2. Las cinco letras que ya no son secretas. También el Tamiflú es eficaz para reducir los síntomas en los hurones, y ya hay vacunas experimentales contra el H5N1 que son capaces de limitar la transición.
4. ¿Existen virus parecidos a este en la naturaleza?
-Si hay virus naturales H5N1 con cada una de las cinco mutaciones y algunos con dos de ellas.
5. ¿Cuándo el H5N1 se convertirá en un agente pandémico?
-Cuando adquiera cinco mutaciones, pudiendo entonces trasmitir el virus por el aire entre los humanos.
